大家好
，鸡焖家常鸡 焖香菇的香菇做法大全家常相信很多的网友都不是很明白
，包括鸡 焖香菇的做大全做法大全家常菜也是一样 
，不过没有关系 ，常鸡菜接下来就来为大家分享关于鸡 焖香菇的焖香做法大全家常和鸡 焖香菇的做法大全家常菜的一些知识点 ，大家可以关注收藏  ，做法免得下次来找不到哦，鸡焖家常下面我们开始吧 ！香菇

本文目录

1. 鸡肉香菇包子怎么做
2. 香菇焖鸡块的做大全配方
3. 香菇焖鸡煲花样做法

鸡肉香菇包子怎么做

鸡肉香菇包子的做法：

食材准备：鸡胸肉1块、香菇8朵、常鸡菜黑豆酱油1勺
、焖香蚝油1勺、做法盐适量、鸡焖家常料酒适量、香菇姜适量、做大全色拉油适量。

1、鸡胸肉切小丁（我用的是农村鸡肉）香菇切丁，葱姜切末 ，姜也可以是榨的姜水
。

2 、锅里放油 ，然后放鸡肉 ，料酒 ，姜，翻炒俩分钟放香菇 ，炒干水分放黑豆酱油 ，葱花，关火放耗油，盐可以根据自己口味儿酌情添加 。

3、葱花也可以等馅凉了拌进去，那样更鲜。

4、包好的包子醒发三十分钟 ，也可以是烤箱发酵，也可以锅里放略有一点点温度的热水上发酵，那样更快点 ，这只是我个人的一种做法 ，大家可做参考，也可以按照你平常的做法蒸。

5、发酵好的包子，水开了上锅蒸十三分钟 ，关火焖三分钟，出锅，个个白胖胖
。

6、沾上你喜欢的料汁赶紧尝尝吧，炒出来的馅料鲜，香，嫩。

香菇焖鸡块的配方

原料：冬菇10克 ，土鸡200克 ，红椒1只
，

辅料
：姜
、葱各10克，花生油30克，盐10克
，味精8克 ，白糖3克 ，蚝油10克
，生粉10克 ，麻油5克。

烹饪步骤：

1.冬菇、红椒、姜切片 、土鸡切成块状 、葱切段
。

2.鸡块、冬菇
 、姜片、红椒、葱段加入盐、味精 、白糖、蚝油、生粉 、麻油拌匀待用。

3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成 。

香菇焖鸡煲花样做法

用料：

鸡半只
、香菇2朵
、姜3片、小米椒0.5-1个、香菜1小把（不喜欢的话可以不放）、生抽1.5勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽1/3勺 、胡椒粉1/4勺、油少量

家常版「香菇焖鸡煲」 ，砂锅操作30min的做法步骤：

步骤1

食材准备：鸡肉买的肉质比较嫩的清远鸡，洗静剁小块备用。

步骤2

加入1.5勺生抽 、1勺蚝油、1勺料酒
、1/3勺老抽、适量胡椒椒和少量油。搅拌均匀，给鸡肉捏几捏按摩帮助吸收酱汁，腌制10-20min
。

步骤3

砂锅加少量油，热锅后加入切好的香菇和姜丝，小火炒三分钟至香菇微熟。

步骤4

开至中火，倒入腌制好的鸡肉和小米椒翻炒三分钟 。

步骤5

倒入泡发香菇的水（小半碗大概150ml），煮开后盖上盖子转小火焖15-20分钟 ，期间开盖快速翻炒2-3次（目的是让鸡肉的着色和味道更加均匀）。

步骤6

??开盖后撒上香菜就可以吃啦！（不爱吃香菜的话可以不放 。）

OK ，关于鸡 焖香菇的做法大全家常和鸡 焖香菇的做法大全家常菜的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。